服务热线
0755-2100 8949
外婆的灶屋 | 湘菜文化品牌VI策划设计
长洲再现温暖回忆，点燃情怀式湘菜餐饮体验
- 分布区域：湖北
- 所属品类：重餐饮
- 店面数量：2
在重餐饮行业内，湘菜是一个红遍全国的品类，而从中衍生出来的细分品类也尤为复杂繁多，内部竞争空前激烈；但又由于庞大、广泛的市场消费需求，所以机会与挑战始终并存。
迎合客群心智，增添情感温度
湘菜品牌的主题风格五花八门，如小资路线、红色路线、私房菜路线等。
那么，该选择怎样的路线，才能更卖座、吸引更多消费者？
在湘菜的主力消费者中，70后、80后占了最大比例，他们往往拥有这些典型特征：社会阅历和价值积累、岁月刻画的怀旧心理、回顾往事的情感诉求。
换言之，若能刺激他们的怀旧痛点，他们便会打开感性的闸门，更容易产生消费行为。
具有乡土怀旧质感的湘式餐饮品牌
“想念儿时生活、怀念长辈做的菜……”为迎合顾客群像的这种怀旧心理，童年、乡村、回忆等关键词成为灵感。
“外婆的灶屋”也由此得名，形象、通俗、易记、可传播，具乡土情怀。品牌以“外婆”这一角色为主题中心，推出风味独特的湘式美食，带顾客追溯往日淳朴的乡土时光，让他们在品味中感受人情的温暖。
品牌核心语言——寻回儿时的湘土味！
回忆与外婆相处的往日时光
以老旧风格的用色、图形及插画，致力描绘年代久远的童年回忆与乡土质感，并优化细节，规避产生太俗气的印象。
感官效果舒适得体且触动情怀
是应用系统的设计重点。
场景代入激发情怀消费
大面积的门头一目了然，展露品牌底气。室内各位置布局合理，融入怀旧、村落、农家等调性元素，重现儿时的乡土场景，创造舒适、古老而接地气的体验。
导视系统也按品牌设定进行对应设计，增强代入感；来店消费，就像走进一座袖珍的小村子。
客似云来，蒸蒸日上
在一连串优惠活动的推动下，餐厅开张当天便已满座，门外排起长队，翻台率居高不下。来客在洋溢着怀旧气息的氛围中，得到味觉与心灵的双重满足。开业后，品牌已稳步踏入正轨，在周边消费者心中烙下良好的印象。只要扎实前行，必定大有作为，而成为当地最有情怀质感的湘土菜名牌。
外婆的灶屋餐饮全案策划_品牌创建_VI系统,点燃情怀式湘味体验相关案例
深圳市比高创意策划设计有限公司
深圳餐赢计品牌营销管理有限公司
东莞比高文化传播有限公司 (Since 2004)
深圳：
宝安区西乡街道龙腾社区西乡大道230号
满京华艺峦大厦1座701室
电话:13829199395
直通老黄（首席策略官）：深圳 153 2344 1595
东莞138 2919 9395(微信)
宝安区西乡街道龙腾社区西乡大道230号
满京华艺峦大厦1座701室
电话:13829199395
直通老黄（首席策略官）：深圳 153 2344 1595
东莞138 2919 9395(微信)
东莞：
东莞南城CBD总部基地万科大厦1306室
电话:0769-8112 0581
E-mail：vi@bigaovi.com
QQ在线咨询：985990229
餐赢计官网：www.begooo.cn
餐饮策划：www.canyingji.com
比高官网：www.bigaovi.com
QQ在线咨询：985990229
餐赢计官网：www.begooo.cn
餐饮策划：www.canyingji.com
比高官网：www.bigaovi.com
粤ICP备20002620号 版权 © 2017 深圳餐赢计品牌营销管理有限公司&比高创意 保留所有权利
- 网站地图