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这是一个包容又充满机会的时代，每一个年轻人都怀揣梦想，只要想做就能创业，怀揣梦想的年轻人，因为资金和技术难度，很多人初次创业都会选择餐饮行业。餐饮行业本身是刚需、具有门槛低、资金周转快等特点，这也是大家纷纷创业的选择的原因。那我们应该如何做才能成功呢？深圳餐饮策划公司餐赢计为您支招：
1、进行市场研究，以确定您打算如何竞争
参观当地餐饮店，并记下他们的位置，客户流量，菜单，价格，主题，设置，外卖和餐饮选择以及食品供应商。请注意您喜欢的业务模型的那些方面，以便将它们合并到您自己的业务模型中。
2、餐饮要有特色
餐饮想要生意火，就得要有特色，中国美食数不胜数，市场也存在无限的可能，但也不是什么项目都是会火的。火起来的项目都有一个共通点，就是店铺菜品的特色，特色就是你的餐饮店吸引消费者的卖点之一。
3、人员培训：让新员工成为老炮
对餐厅来说，厨房是命脉，店长是主心骨，那么一个优秀的核心对餐厅的意义不言而喻，招募挖掘专业的餐厅管理人才尤为重要。
例如店长和厨师长，专业不是经验可以掌握的，一间店投资这么大，这笔人才费用不能够省略。找到人才后老板必须与餐厅管理团队并肩战斗，特别是开业几周，每天一起总结运营，不断优化并解决问题。
4、做好试营业，才能留住顾客
试营业在餐饮界早已经不算新奇，但它的重要性却是很多餐饮人都容易忽视的。
试营业，往往决定了市场和消费者对餐厅的“初印象”。有的餐厅可以借顾客尝鲜心理吸引忠粉，也有的餐厅在第一天就“赶走了”顾客。
要知道，试营业也是营业。用试营业的顾客来练兵，要非常重视顾客的感受，做好试营业是接受顾客检验的第一步。
自己的菜品是否适合市场、消费者是否喜欢、口感是否出众、属于大众还是小众等等，这些问题，也许你心里有一定的判断，但真实情况到底如何，总得要试试才知道吧。不然那就是纯属自嗨了。
5、长期留住食客就是菜品的味道
想让店里的生意红火，菜品的口感是非常重要的。这决定你的店是否能继续经营下去，是重中之重。味道不好是很难维持的，味道口感好，那店里的生意自然也是客源不断。
6、用对营销手段，快速获客
市场竞争激烈的当下，“酒香也怕巷子深”。餐饮营销是餐饮品牌快速获客不可缺少的手段。有些餐饮老板在开业时就大打营销牌，但取得的效果却参差不一。
顾客永远是一群追求新鲜感的人，具备好吃、好看、好玩这三大要素的餐饮品牌总能吸引更多顾客。
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